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鲜腌嫩姜丝的做法

发布时间:2021-08-16 04:23:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 嫩姜非常鲜美,配粥非常好吃。 ” 食材明细 主料 嫩姜 一小块 辅料 盐 少许 味精 少许 咸鲜 口味 腌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲜腌嫩姜丝的做法步骤 1 嫩姜清洗干净 2
鲜腌嫩姜丝的做法

  1张图片

嫩姜非常鲜美,配粥非常好吃。

食材明细

主料
  • 嫩姜 一小块
辅料
  • 少许
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜腌嫩姜丝的做法步骤

  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:1
    1
    嫩姜清洗干净
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:2
    2
    改刀切丝
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:3
    3
    放入一勺盐(这里可以把盐放略微多些)
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌均匀,腌制十五分钟
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:5
    5
    腌好以后,用清水清洗两边
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:6
    6
    再次沥干水分,挤掉水
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:7
    7
    最后放鸡精和粘了一筷子头的盐分即可,搅拌均匀
  • 鲜腌嫩姜丝的做法步骤:8
    8
    鲜美无比。

小窍门

第一次放盐腌的时候可以稍微重点,目的是杀点姜的辣味,然后清洗两遍,最后吃时再调入一点点盐即可。
来自 双手暖心 的作品
使用的厨具:其他
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