桃仁苦瓜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 苦瓜 1根 芹菜 一小棵 核桃仁 100g 花生米 100g 辅料 盐 少许 油 少许 味精 少许 白醋 少许 香油 少许 大蒜 少许 糖 少许 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桃仁苦瓜的做法步骤
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1备好食材。
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2芹菜摘好洗净切丁,苦瓜洗净去除瓜瓤(一定要去除干净)也切丁。锅中坐水,水开后放入少许的油,盐倒入芹菜和苦瓜,开锅30秒后捞出沥干水分。
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3核桃仁用刀改成小丁,锅中倒油小火煎制变色捞出备用。
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4余油中放入花生米小火慢慢煎制金黄色时捞出备用。
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5对一个碗汁,大蒜用刀拍一下切碎放入碗中,在放入少许的白醋,糖,盐,味精,香油拌匀。
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6将所有食材放到一起,倒入碗汁拌均即可食用。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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