五彩蚝油生菜的做法
[导读]:1张图片 “ 生菜生吃不被家人喜欢,烧又变色,那就凉拌 ” 食材明细 主料 生菜 2棵 红椒 适量 黄椒 适量 辅料 蚝油 1勺 生抽 适量 鸡精 适量 大蒜籽 1 粒 小苏打 适量 甜味 口味 拌 工艺
1张图片
“生菜生吃不被家人喜欢,烧又变色,那就凉拌”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净去掉老杆,红黄椒各一小块,大蒜籽一粒
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2红黄椒切丝
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3调味盅里放入适量鸡精
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4一勺蚝油和小半勺生抽,拌匀调成汁
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5冷水煮开
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6放一点点小苏打
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7关火,把生菜放入热水中汤一下,马上捞出来
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8生菜捞出装盘上面放上红黃椒,浇上调好的汁
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9简单的蚝油拌生菜就出品了。
小窍门
小苏打可以让蔬菜“靓色”。
来自 朱朱_oysy 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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