红烧芋艿的做法
[导读]:3张图片 “ 因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。
3张图片
“因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧芋艿的做法步骤
-
1准备的原料。
-
2精肉加葱,姜汆水。
-
3芋艿去皮切滚刀块,精肉切片。
-
4热锅凉油,煸香姜片。
-
5加入肉片,蚝油,老抽,生抽,料酒。
-
6翻炒均匀。
-
7加入清水烧开,盖小火炖半小时。
-
8再加入芋艿,白糖烧开。
-
9改小火炖到芋艿酥烂。
-
10绵软鲜香,红烧芋艿就好了。
小窍门
1.由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,所以戴个手套比较好。
2.精肉相对于芋艿不容易烧酥,所以先将肉片烧段时间再下芋艿。
2.精肉相对于芋艿不容易烧酥,所以先将肉片烧段时间再下芋艿。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:海鲜菇炒花生米的做法
下一篇:红烧鸡翅的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们