豆瓣又称豆瓣，是一种药食两用的食品，营养价值很高。除了清热润肺、化痰止咳、利尿通经活血外，还可用于治疗脱发和坏血病。另外，西餐对孩子来说是很好的营养菜。这么厉害的西菜怎么吃好？来看看的介绍。

大蒜和豆瓣菜教程:

1.将豆瓣切成小块，洗净；将大蒜切成蒜末。

2.在煎锅里放油。等油热了，再加大蒜爆香。

3.加入豆瓣菜，然后加入适量蚝油和盐，快速翻炒至碎。

成品图:

大蒜和豆瓣菜小贴士；

1.买西餐的时候，最好选择鲜嫩的。而炒的时候，不能炒太久，就断了你的命。

2.西餐很新鲜，不用放太多调料。不用蚝油，加点味精或者鸡精就行了。

这些都是关于大蒜和豆瓣的。其实很简单。最重要的是掌握好温度和时间。西餐蔬菜不能炸太久。水喝多了会失去鲜味，失去很多营养。学过的朋友，快来做这道功能强大的美食。