蒜薹爆鱿鱼的做法
[导读]:4张图片 “ 鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高,食疗功效也很多,可以调节血糖,降脂降压,保护视力,增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配,炒出的菜品味道相当好
4张图片
“鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高,食疗功效也很多,可以调节血糖,降脂降压,保护视力,增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配,炒出的菜品味道相当好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹爆鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼择洗干净。
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2蒜薹择洗干净。
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3鱿鱼切成条。
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4蒜薹切成段。
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5蒜薹入锅焯水。
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6鱿鱼入锅焯水。
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7起油锅,姜蒜入锅煸香,蒜薹入锅炒。
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8鱿鱼入锅炒。
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9加料酒炒。
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10加盐炒。
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11炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、食材入锅焯水时入锅一烫即可捞出。
2、此菜要爆火快炒
3、此菜不宜添加色重的调味品。
2、此菜要爆火快炒
3、此菜不宜添加色重的调味品。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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