孜然煎海鲫的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 海鲫鱼 2条 辅料 盐 适量 柠檬汁 适量 孜然粉 适量 生粉 适量 孜然 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 孜然煎海鲫的做法步骤 1 用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买
1张图片
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然煎海鲫的做法步骤
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1用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。
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2挤入柠檬汁,把鱼全身抹一遍,去腥。
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3再用清水冲一下就行。
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4鱼身拍点淀粉。
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5撒上孜然粉。
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6锅内热油至十成热,放入鱼,转小火煎炸。
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7翻面。煎至熟透两面金黄色即可。
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8成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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