红烧鲢鱼肚边的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鲢鱼肚边 适量 辅料 干辣椒 适量 生姜 适量 红烧酱油 适量 盐 适量 小葱 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鲢鱼肚边的做法步骤 1 鲢
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲢鱼肚边的做法步骤
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1鲢鱼肚边清洗干净,刮干净鱼鳞和腹部黑膜。
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2把肚边切块。
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3生姜切片,干辣椒切段,小葱切碎。
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4锅中放油,均匀撒入一点食盐防止鱼沾锅。
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5放入肚边煎至两面金黄。
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6把鱼块推至锅边,放入姜片和干辣椒段煸香。
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7放入一勺红烧酱油轻轻翻匀。
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8放入适量水煮五分钟。
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9剩三分之一的水时放入盐调味。
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10放入鸡精。
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11撒入葱花轻轻翻炒均匀,关火。
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12成品。
来自 笑笑呢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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