剁椒鱼尾的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 一半 辅料 姜 一块 泰椒 少量 蒜 一头 葱 一根 白酒 少量 盐 少量 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 剁椒鱼尾的做法步骤 1 鱼尾从中间切开,不要断
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼尾的做法步骤
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1鱼尾从中间切开,不要断了,放些盐,放几滴白酒,白酒去腥,腌15分钟。
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2腌好鱼,把切好的姜丝,泰椒,摆到鱼的上边,蒸15分钟。
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3蒸好鱼,把切好的蒜末,葱丝,摆到鱼上边。
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4锅里热油,把油热热的,然后浇在鱼尾上。
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5剁椒鱼尾就做好了。
小窍门
。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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