苦瓜蒸肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 苦瓜 1个 肉馅 适量 辅料 香醋 5g 辣椒油 适量 香油 少许 生抽 5g 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 苦瓜蒸肉的做法步骤 1 食材备好。 2 苦瓜切成稍厚一些
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜蒸肉的做法步骤
-
1食材备好。
-
2苦瓜切成稍厚一些的片,挖干净内瓤。
-
3放入开水中加点盐煮1分钟捞出。
-
4肉切碎加入佐料,料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,淀粉搅匀。
-
5把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平。
-
6塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。
-
7用生抽,香醋,盐,辣椒油,香油调一碗,酸辣入味的调味汁,蘸上吃非常好吃。
小窍门
蒸的时间要根据实际苦瓜的厚度决定,因为切的后,塞的肉就多,蒸的时间就就要延长。
来自 美女天天 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:蚝油蘑菇牛肉的做法
下一篇:香菜炒姜丝的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们