白菜汆香菜肉丸的做法
[导读]:1张图片 “ 冬天,白菜是非常应季的蔬菜,怎么做都好吃 ” 食材明细 主料 白菜叶 适量 猪瘦肉 少许 辅料 香菜 少许 姜 一片 淀粉 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜
1张图片
“冬天,白菜是非常应季的蔬菜,怎么做都好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜汆香菜肉丸的做法步骤
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1白菜叶清洗干净,沥干水分备用。
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2猪瘦肉剁成肉糜,加入香菜碎,搅打上劲,如果肉馅干可以加少许水,继续搅打,放一点点在里面,加上淀粉,继续搅打至抱团。
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3小砂锅放入姜片和适量清水,烧开。
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4烧开后放入白菜叶。
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5用勺子随意挖出丸子状,轻轻滑入。
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6直到滑入所有丸子,中火煮十分钟左右,调入盐关火。
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7清香的白菜,配上肉丸。
小窍门
丸子在搅打时就可以放一点盐这样子丸子就有点味了
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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