蒜苗盐煎肉的做法
[导读]:1张图片 “ 四川人最喜欢的家常菜之一,做法各异,自己喜欢就好! ” 食材明细 主料 瘦肉 100克 蒜苗 100克 生姜 1块 辅料 豆瓣酱 1勺 老干妈风味豆豉 1勺 生抽 适量 香油 适量 淀粉 适
1张图片
“四川人最喜欢的家常菜之一,做法各异,自己喜欢就好!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗盐煎肉的做法步骤
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1准备材料如图。
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2将配菜切成如图所示,瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。
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3热锅倒油烧至八成热。
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4放入瘦肉快速翻炒变色断生。
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5放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。
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6放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。
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7放入蒜苗叶翻炒片刻。
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8倒入适量生抽翻炒片刻。
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9放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。
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10家常下饭菜。
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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