醋溜山药的做法
[导读]:1张图片 “ 冬天吃山药 滋补强身。 ” 食材明细 主料 山药 600g 辅料 胡萝卜 100g 葱花 5g 姜末 5g 陈醋 30g 生抽 5g 味极鲜 5g 盐 5g 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 醋溜山药的做法
1张图片
“冬天吃山药 滋补强身。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜山药的做法步骤
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1准备食材 山药600g 一根胡萝卜(配菜专用 )葱.姜 山药 胡萝卜切片 (照片忘拍了)。
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2热油 下如葱姜 爆香。
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3先炒胡萝卜 胡萝卜素是脂溶性的 炒一下更容易吸收营养。
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4放入山药进行翻炒 如果 锅内太干可以放一勺水。
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5加入 盐 陈醋 味极鲜 生抽 继续翻炒到熟。
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6完成 出锅盛盘 美味不用等。
来自 郇郇郇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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