腊肠蒸小黄鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 小黄鱼 1条 辅料 香葱 1根 姜丝 适量 腊肠 3片 蒸鱼豉油 1匙 料酒 1匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肠蒸小黄鱼的做法步骤 1 小黄鱼洗净。 2 葱姜腊
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠蒸小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼洗净。
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2葱姜腊肠切好备用,蒸鱼放几片腊肠增味,腊肠的油脂会进入鱼肉内,出锅不用泼油。
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3鱼背划两刀抹一点料酒,将葱碎和姜丝塞进鱼肚内,留一点小葱蒸好后撒点有葱绿,将腊肠放鱼背上。
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4锅开放入大火蒸10分钟。
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5在蒸的过程腊肠的油脂会浸入鱼内增味,淋一汤匙蒸鱼豉油,撒点葱花即可。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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