咸肉炖排骨的做法
[导读]:1张图片 “ 咸肉炖排骨,可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜,咸鲜入味,营养好。 ” 食材明细 主料 子排 500克 咸肉 1小块 辅料 盐 适量 料酒 适量 老姜 1块 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时
1张图片
“咸肉炖排骨,可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜,咸鲜入味,营养好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咸肉炖排骨的做法步骤
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1准备好材料。
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2黑木耳提前用冷水泡发后清洗干净后,把大的撕成小朵。
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3子排和咸肉先焯水,捞出放入锅中,加入足量的水。
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4大火煮开后放入洗净的黑木耳,一起小火煮至酥烂。
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5最后加入少许盐调下味就可以熄火了。
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6口味咸鲜,汤白汁浓,非常入味好吃。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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