腊肠炒香菜梗的做法
[导读]:1张图片 “ 曾经,发过炒香菜的帖子,有南方人说,明明是炒芹菜。其实我们北方的大香菜,一棵可以有100克重甚至更大,所以,香菜梗多是炒着吃。 ” 食材明细 主料 香菜 约80克 腊
1张图片
“曾经,发过炒香菜的帖子,有南方人说,明明是炒芹菜。其实我们北方的大香菜,一棵可以有100克重甚至更大,所以,香菜梗多是炒着吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒香菜梗的做法步骤
-
1香菜,摘去老叶子。
-
2洗净。
-
3切段。
-
4几根细嫩的叶子可以保留,单独放。
-
5洋葱芽切碎。
-
6煎鸡蛋的锅,不放油,直接放食盐。
-
7放香菜梗翻炒。
-
8取熟的腊肠片。
-
9放香菜里一起炒。
-
10加一点清水,这样的香菜炒出来青翠。
-
11放香菜细嫩芽叶。
-
12翻炒均匀放鸡精。
-
13翻炒均匀即可。
-
14装盘。
-
15成品。
-
16成品。
小窍门
炒香菜和芹菜的时候,蔬菜放锅里翻炒至锅热,蔬菜变色的同时,放一点点清水,这样炒出来了蔬菜青翠。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:辣椒茄子盒的做法
下一篇:腊肠蒸白萝卜的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们