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[导读]：鲜虾半月盏的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜虾半月盏的家常做法，鲜虾半月盏的做法步骤图解，更多家常鲜虾半月盏怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
西葫芦 4片
青虾 4只
猪肉馅 适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个
2人份
辅料
others
小米辣 适量（装饰用)
盐 适量
蚝油 适量
鲜虾半月盏的做法
步骤
step
1
准备好所有的食材，青虾去头、虾线清洗干净备用
步骤
step
2
猪肉末里放入盐、蚝油、一个鸡蛋清，顺时针搅拌
步骤
step
3
搅拌好的肉末里加入玉米淀粉，继续顺时针搅拌
步骤
step
4
西葫芦用勺子把中间挖空，底部留一部分，防止汤汁从下面漏走
步骤
step
5
把调好的肉馅用勺子放在西葫芦里填满
步骤
step
6
洗净去虾线的虾放在填满肉馅的西葫芦上面
步骤
step
7
依次把所的西葫芦做好，放在盘里子备用
步骤
step
8
拓璞电蒸锅里面加入清水，0.5--1L左右就够用了
步骤
step
9
把做好的西葫芦放拓璞电蒸锅里摆放整齐
步骤
step
10
用盖子把拓璞电蒸锅盖上
步骤
step
11
拓璞电蒸锅用1380度蒸12分钟
步骤
step
12
只需要静等时间到，就可以了，用了拓璞电蒸锅再也不用担心锅糊了
步骤
step
13
蒸西葫芦的汤汁放在平底锅里面，加入适量的盐和蚝油煮开
步骤
step
14
用勺子把熬好的汤汁淋在做好的西葫芦上面，就可以食用啦
鲜虾半月盏的成品图
鲜虾半月盏的烹饪技巧
技巧
tips
小米辣用来装饰，如果不喜欢可以不放
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