素炒意大利面

发布时间：2021-10-17 14:41:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 茄汁味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

意大利面500克 3人份

辅料 others

西兰花60克 番茄85克 洋葱50克 番茄酱2勺 葱适量 盐适量

素炒意大利面的做法

步骤 step

准备食材，意大利面，西兰花，番茄，洋葱，番茄调味酱。

步骤 step

先将意大利面放在水中煮熟，意大利面难熟，煮的时间长一点，倒入少许橄榄油，防黏。

步骤 step

番茄切十字，放到滚水中十秒左右，捞出轻松去掉外皮。

步骤 step

将番茄切片，洋葱切片备用。

步骤 step

西兰花摘小朵，锅中放水烧开，放入西兰花绰水，七分熟即可。

步骤 step

锅中倒入适量油烧热。

步骤 step

葱花爆香，放入番茄，洋葱，西兰花，所有的蔬菜一起翻炒两分钟。

步骤 step

接着倒入煮熟的意大利面一起翻炒。

步骤 step

加入两勺番茄调味酱和适量盐调味。

步骤 step

翻炒均匀即可出锅，装盘食用。

技巧 tips

1、意大利面难熟，煮的时间长一点，倒入少许橄榄油可以防黏。\n2、番茄切十字，放到滚水中十秒左右，捞出就能轻松去掉外皮。\n3、西兰花绰水也能有效地去除隐藏的小虫。

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