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[导读]：桃胶炖排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的桃胶炖排骨的家常做法，桃胶炖排骨的做法步骤图解，更多家常桃胶炖排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
桃胶10克
皂角米10克
排骨200克
枸杞子10克
3人份
辅料
others
生姜适量
料酒适量
莲子适量
盐适量
桃胶炖排骨的做法
步骤
step
1
将桃胶和皂角米分别放进碗里，加入适量的清水
步骤
step
2
浸泡12个小时以上
步骤
step
3
中途要换水清洗过
步骤
step
4
将排骨在沸水里焯一下
步骤
step
5
准备一口锅加入排骨
步骤
step
6
再加入几颗莲子
步骤
step
7
再加入适量的料酒和生姜，加入适量的清水启动电饭煲
步骤
step
8
将浸泡过的桃胶沥干水
步骤
step
9
将浸泡过的皂角米沥干水
步骤
step
10
全程大概20分钟
加入浸泡好的桃胶和皂角米
步骤
step
11
再煲15分钟，加入盐调味
步骤
step
12
再加入几颗枸杞
步骤
step
13
一锅浓浓汤即可享用啦
桃胶炖排骨的成品图
桃胶炖排骨的烹饪技巧
技巧
tips
注：盐的用量根据各自的口味来加
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