茄汁菜花
[导读]:茄汁菜花的做法菜谱为您推荐大图正宗的茄汁菜花的家常做法,茄汁菜花的做法步骤图解,更多家常茄汁菜花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
茄汁味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
菜花1朵
番茄2个
3人份
辅料
others
盐1匙
植物油1勺
蒜2瓣
白糖1勺
生抽1勺
茄汁菜花的做法
步骤
step
1
菜花掰成小朵,加入清水和盐,浸泡一会儿后洗净
步骤
step
2
番茄切块
步骤
step
3
锅中烧开水,放入菜花焯水2分钟,捞出沥水备用
步骤
step
4
锅中加入植物油,放入蒜末煸香
步骤
step
5
放入番茄块翻炒出汁后加入白糖和生抽炒匀
步骤
step
6
放入菜花翻炒均匀即可
茄汁菜花的成品图
茄汁菜花的烹饪技巧
技巧
tips
菜花不要焯水太久,保持脆嫩的口感更好吃
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