清炒小油菜

发布时间：2021-10-16 07:20:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

小油菜500克 3人份

辅料 others

葱10克 姜5克 陈醋1勺 生抽1勺 文蛤粉少许 盐适量

清炒小油菜的做法

步骤 step

油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片

步骤 step

锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜快速翻炒

步骤 step

加入1勺陈醋，1勺生抽

步骤 step

少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅

技巧 tips

油菜要大火快速翻炒，否则菜叶会变黄，吃起来口感也不好

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