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网站首页叉烧鸡腿（电饼铛版）
[导读]：叉烧鸡腿（电饼铛版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的叉烧鸡腿（电饼铛版）的家常做法，叉烧鸡腿（电饼铛版）的做法步骤图解，更多家常叉烧鸡腿（电饼铛版）怎么做好吃的窍门分
工艺
煎
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡腿（琵琶腿）3个
3人份
辅料
others
叉烧酱40克
料酒1茶匙
蚝油2茶匙
姜适量
叉烧鸡腿（电饼铛版）的做法
步骤
step
1
主要食材：鸡腿（去骨）叉烧酱、蚝油、姜
步骤
step
2
鸡腿肉去鸡皮切成比拇指大一些的丁（带着鸡皮更香，喜欢的可以不用去皮）
步骤
step
3
切好的鸡丁放入碗中，加入姜片、蚝油、和叉烧酱
步骤
step
4
加入料酒抓匀
步骤
step
5
抓匀的鸡丁腌渍2小时以上
步骤
step
6
腌渍好的鸡肉丁取出用竹签串起
步骤
step
7
所有依次串好
步骤
step
8
电饼铛烧热，刷少许油，放入串好的鸡肉串煎制
步骤
step
9
煎透至微焦后再次刷上一层叉烧酱
步骤
step
10
成品！
叉烧鸡腿（电饼铛版）的成品图
叉烧鸡腿（电饼铛版）的烹饪技巧
技巧
tips
1：切好的鸡肉丁要腌渍两个小时以上才会比较入味，实在没时间腌渍可以用手多抓几分钟。
2：串的时候中间稍微隔开，一来避免粘连，二来更好入味。
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