枸杞叶瘦肉粥
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
枸杞叶90克
瘦肉80克
大米3把
1人份
辅料
others
盐1茶匙
油1/2茶匙
生姜2片
生粉1/4茶匙
酱油1/4茶匙
枸杞叶瘦肉粥的做法
步骤
step
1
大米淘洗干净放锅里煲
步骤
step
2
瘦肉切成薄片,加少量盐,酱油,生粉,花生油,姜丝腌制,枸杞叶摘好清洗干净备用
步骤
step
3
待粥煲至粘稠时把瘦肉加入
步骤
step
4
再把枸杞叶加入
步骤
step
5
再次煮开后继续煲几十秒便可
枸杞叶瘦肉粥的成品图
枸杞叶瘦肉粥的烹饪技巧
技巧
tips
1.腌制瘦肉时加入少量生粉,煮出来更嫩滑。
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