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[导读]：金华火腿炒双菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的金华火腿炒双菇的家常做法，金华火腿炒双菇的做法步骤图解，更多家常金华火腿炒双菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
金华火腿60克
杏鲍菇1个（130克）
香菇5朵（60克）
胡萝卜一小段
4人份
辅料
others
香辣香菇酱适量
蒜米4瓣
葱花适量
玉米油10克
金华火腿炒双菇的做法
步骤
step
1
准备好材料和份量
步骤
step
2
金华火腿取60克，切成薄片
步骤
step
3
用温水泡一下切好的火腿片
步骤
step
4
胡萝卜去皮后切丝
步骤
step
5
香菇洗净后切成薄片
步骤
step
6
杏鲍菇洗净切成薄片
步骤
step
7
蒜米，葱花切碎
步骤
step
8
烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味
步骤
step
9
放入香菇和杏鲍菇片
步骤
step
10
炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟
步骤
step
11
加入金华火腿片，继续翻炒
步骤
step
12
加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐
步骤
step
13
撒上葱花碎继续翻炒
步骤
step
14
所有的食材炒熟后关火
步骤
step
15
鲜美的火腿炒双菇
金华火腿炒双菇的成品图
金华火腿炒双菇的烹饪技巧
技巧
tips
1.金华火腿用盐腌过，切片后泡水可以减低盐分的摄入
2.香菇酱有一定的咸味，咸度根据口味灵活调整
3.香辣香菇酱可以换成老干妈等有香辣味道的调味酱
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