香肠沙拉
[导读]:香肠沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的香肠沙拉的家常做法,香肠沙拉的做法步骤图解,更多家常香肠沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
香肠6个
紫甘蓝30克
薄荷4颗
2人份
辅料
others
橄榄油1大勺
盐1小勺
白醋1小勺
黑胡椒粉0.5小勺
香肠沙拉的做法
步骤
step
1
备好食材:香肠,薄荷,紫甘蓝;
步骤
step
2
紫甘蓝去掉硬梗后撕碎,同薄荷叶一起洗净;再用淡盐水浸泡片刻;再将紫甘蓝,薄荷洗净后,用凉白开浸泡片刻;
步骤
step
3
紫甘蓝,薄荷沥干水分;调入适量盐,黑胡椒粉,橄榄油,白醋;
步骤
step
4
搅拌均匀,将紫甘蓝薄荷盛入盘子里;
步骤
step
5
给香肠切花刀;
步骤
step
6
平底锅倒入适量橄榄油;
步骤
step
7
将香肠放入平底锅;用小火煎10-15分钟左右;盛出;
步骤
step
8
将香肠切片;
步骤
step
9
同紫甘蓝薄荷混合即可;
步骤
step
10
【香肠沙拉】做好啦。
香肠沙拉的成品图
香肠沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
1、口味可根据个人口味调整;蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜;
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