韩式芝士年糕部队锅

发布时间：2021-10-15 20:39:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

年糕250克 泡菜100克 午餐肉 4片 昆布6片 金针菇 1把 玉子豆腐 2根 西葫芦半根 鸡翅 4个 拉面1包 3人份

辅料 others

韩式辣椒酱 1.5汤匙 水 300毫升 即食海苔条 2克 白芝麻 1克

韩式芝士年糕部队锅的做法

步骤 step

注：所用拉面为韩式拉面、泡菜为韩式泡菜、年糕为芝士年糕。

将西葫芦切成片，玉子豆腐切成块，即食昆布放入水里泡软备用，其他材料备用

步骤 step

锅子里放入300ML的水，水烧开后加入泡软的即食昆布和泡菜

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水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌

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继续中火煮5-8分钟

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昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅，盖上盖子大火煮5分钟

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鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦，继续盖盖子煮5分钟

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然后放入玉子豆腐和午餐肉，也是盖上盖子煮5分钟

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玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度，放入海苔条和白芝麻即可食用

步骤 step

所有材料都是容易熟的食材，煮的时候要控制好火候避免煮的太软了

技巧 tips

1、部队锅的材料可以选择自己喜欢的食材，我加了鸡翅；
2、芝士年糕可以用普通的年糕。

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