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[导读]：虾皮冬瓜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的虾皮冬瓜汤的家常做法，虾皮冬瓜汤的做法步骤图解，更多家常虾皮冬瓜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
冬瓜450克
虾皮10克
2人份
辅料
others
蒜3瓣
姜2片
葱适量
虾皮冬瓜汤的做法
步骤
step
1
准备好所有材料。
步骤
step
2
冬瓜去皮去籽切片。
步骤
step
3
姜切丝、蒜切小丁备用。
步骤
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4
虾皮放入碗中清洗，沥干水份。
步骤
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5
热锅下油。
步骤
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6
放入姜、蒜爆香。
步骤
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7
小火放入虾皮。
步骤
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8
将虾皮炒至金黄。
步骤
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9
倒入一大碗清水。开大火。
步骤
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10
水烧开后加入冬瓜。
步骤
step
11
再次煮沸，冬瓜变透明即可。
步骤
step
12
最后加入少许盐调味，出锅。
虾皮冬瓜汤的成品图
虾皮冬瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
炒虾皮时注意不要炒焦了。虾皮本身带咸味，盐可以少放些。
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