微波炉糯米蒸蒸

发布时间：2021-10-15 15:14:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

排骨500克 糯米200克 3人份

辅料 others

姜丝适量 蚝油适量 盐适量

微波炉糯米蒸蒸的做法

步骤 step

排骨斩块洗净，控干水分

步骤 step

糯米提前一天浸泡

步骤 step

排骨中加入蚝油、盐、姜丝

步骤 step

调匀后腌制半小时以上，待排骨入味

步骤 step

可入微波炉的玻璃盘盘底抹上少许油，防止糯米蒸熟后粘盘；每一块排骨上粘上泡好的糯米，剩下的糯米可以撒在排骨表面，摆放好，注意每块排骨之间要有空隙，否则会影响排骨蒸熟。

步骤 step

蒙上微波炉专用保鲜膜，高火20分钟左右即可。每家微波炉功率不同，视具体情况而定。一般15分钟以上都可以蒸熟的。出锅后撒上葱花点缀即可。

技巧 tips

微波炉蒸糯米排骨，用时短，更方便。糯米吸收了排骨的油脂，吃起来又香又有嚼劲；排骨被糯米裹着，鲜嫩可口，一块接一块根本停不下来！

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