南瓜丝儿虾仁馄饨
[导读]:南瓜丝儿虾仁馄饨的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜丝儿虾仁馄饨的家常做法,南瓜丝儿虾仁馄饨的做法步骤图解,更多家常南瓜丝儿虾仁馄饨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
南瓜一个
虾适量
猪肉500克
2人份
辅料
others
鸡蛋三个
葱10克
香菇四个
耗油一勺
胡椒粉适量
盐适量
白糖适量
生粉一勺
油适量
南瓜丝儿虾仁馄饨的做法
步骤
step
1
不知道你们那里管这个叫啥
有人叫西葫芦,我们叫小南瓜
洗净切成细细的丝儿
步骤
step
2
肉不用问我多说,最好选择肥瘦相间的,口感比较好一点
太肥太瘦都不好
不知道怎么选择的直接拿五花肉就可以
洗干净,冰冻一下再切吧
会容易很多哦
习惯手剁馅儿,想偷懒的叫卖肉的绞一下
步骤
step
3
三个鸡蛋打散
步骤
step
4
锅里倒油,烧热,蛋液倒进去,看到周围那一圈儿没有,用筷子扒开,一圈圈往里扒,全部熟了赶紧熄火
步骤
step
5
看看,炒出来是不是超级嫩,反正你们随便来吧
步骤
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6
切碎一些
步骤
step
7
香菇切丁
步骤
step
8
葱洗净切小碎
步骤
step
9
取一个大一点的容器,,肉放在下面,前面准备好的材料倒进去用手搅匀
步骤
step
10
然后两勺生抽,一勺耗油,适量胡椒粉,盐,白糖,鸡粉,香油
最后撒生粉,大半勺食用油,彻底拌匀至入味儿就可以啦
步骤
step
11
这次买的虾有点大,建议别买太大的,买的皮儿太小不好包,剪头去虾线去壳
步骤
step
12
撒胡椒粉腌制一下
步骤
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13
开始包,馄饨包法不用我多说了吧,太简单
步骤
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14
处女座的我,哈哈
步骤
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15
每次都会多包一些
放冰箱,早餐没时间做的时候煮上一碗,汤里还可以烫点小青菜
既美味还营养
步骤
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16
水烧开下馄饨,记得撒盐,防粘
步骤
step
17
飘起来就可以开吃啦
步骤
step
18
给朋友拿了几个,她说这是她吃过最好吃的馄饨
哈哈,那当然了,可是有我满满的爱啊
步骤
step
19
以清净心看世界,以欢喜心过生活,以平常心生情味,以柔软心除挂碍 。
南瓜丝儿虾仁馄饨的成品图
南瓜丝儿虾仁馄饨的烹饪技巧
技巧
tips
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