白菜冻豆腐烩小酥肉的做法
[导读]:3张图片 “ 这两天吃的有些油腻,吃点清淡的炖菜解解腻 ” 食材明细 主料 大白菜 5片 冻豆腐 适量 小酥肉 适量 辅料 葱 少许 生抽 适量 盐 适量 香菜 1棵 姜 少许 清淡 口味 烩 工艺 廿
3张图片
“这两天吃的有些油腻,吃点清淡的炖菜解解腻”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜冻豆腐烩小酥肉的做法步骤
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1大白菜5片,洗净。
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2先横着切约3指宽的段,再竖切成细条。
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3冻豆腐适量。
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4葱姜切片,小酥肉适量。
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5锅里注油烧热,爆香葱姜。
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6下白菜帮。
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7炒一炒,至白菜帮微变软。
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8下白菜丝。
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9炒一炒,加点生抽。
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10翻炒至白菜变软。
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11加一大碗水。
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12大火烧开后加冻豆腐炖两三分钟。
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13加入小酥肉。
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14加盐调味,再炖两三分钟。
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15出锅前加点香菜段。
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16成品,菜清淡,汤鲜美。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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