清脆爽口的凉拌洋葱

发布时间：2021-10-14 23:59:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

洋葱1个 3人份

辅料 others

精盐2茶匙

清脆爽口的凉拌洋葱的做法

步骤 step

食材非常简单，可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。

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洋葱剥皮，切掉两头。一分为二，顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦

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放进能密封的保鲜盒

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加入适量盐，盖上保鲜盒，摇晃它，让洋葱和盐混合均匀，腌制几分钟，会出水，倒掉水，然后用清水洗净，再次放入少量盐，混合均匀，盖上盖子，入冰箱冷藏

步骤 step

经过冷藏的洋葱丝，变的半透明，口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好，大家可以试试看。

技巧 tips

1、除了文中所说功效，洋葱还能杀菌消炎，能延缓衰老，可防癌可预防老年斑；2、生吃洋葱效果优于熟吃，每天一两就可；3、请转告家中父母，祝所有父母身体健康

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