酱味茼蒿(偏甜口)
[导读]:酱味茼蒿(偏甜口)的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱味茼蒿(偏甜口)的家常做法,酱味茼蒿(偏甜口)的做法步骤图解,更多家常酱味茼蒿(偏甜口)怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
茼蒿250克
蒜1个
3人份
辅料
others
黄豆酱2勺
清水适量
酱油1勺
糖0.5勺
酱味茼蒿(偏甜口)的做法
步骤
step
1
茼蒿摘好后放入清水中清洗干净,需要摘掉黄叶和烂叶~
步骤
step
2
刀背拍蒜,比较好剥皮,然后将蒜剁成末~不用太碎~
步骤
step
3
茼蒿凭自己喜好切成段,自己家吃比较随意,随便切~
步骤
step
4
碗中放入两大勺酱,两大勺水,搅匀~水可以把酱泄开,还可以炖煮青菜
步骤
step
5
锅中放入适量的食用油,翻炒蒜末至出香味放入茼蒿
步骤
step
6
翻炒至青菜变绿变软,可以倒入泄好的酱汁了~
步骤
step
7
稍微炖煮一下,放一点盐,酱油调色调味~适量点一点糖味道特别好
酱味茼蒿(偏甜口)的成品图
酱味茼蒿(偏甜口)的烹饪技巧
技巧
tips
我用的是海天黄豆酱,这个酱自带甜味,可以不用放其他调料直接炒~不是广告哦,是真的喜欢这个酱的味道~
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