小炒黄粿

发布时间：2021-10-14 19:02:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

黄粿一块 火腿肠1根 蒜苗2棵 2人份

辅料 others

食盐适量 鸡精适量 热炒鲜露适量 调和油 4勺

小炒黄粿的做法

步骤 step

客家黄粿
黄粿一块火腿肠1根蒜苗2棵调料：热炒鲜露适量调和油4勺食盐适量鸡精适量

步骤 step

把黄粿切条，火腿肠切片，蒜苗洗净切段备用。

步骤 step

热锅上火倒入调和油，待油温升高倒入黄粿翻炒。

步骤 step

倒入准备好的火腿肠和大蒜苗翻炒均匀。

步骤 step

倒入食盐和鸡精翻炒入味，这时候要轻一些了黄粿有点黏了。

步骤 step

倒入热炒鲜露翻拌均匀即可出锅了。

技巧 tips

小提示：炒黄粿要用不粘锅，我的不粘锅用的有点久了没有不黏效果了

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