清蒸多宝鱼

发布时间：2021-10-14 09:31:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

多宝鱼1条 3人份

辅料 others

葱白1颗 姜1块 料酒50毫升 蒸鱼豉油50毫升 红尖椒1个 盐10克

清蒸多宝鱼的做法

步骤 step

多宝鱼清内脏，刮净表皮粘液，洗净，刀划菱形，倒入加盐和料酒，姜丝的水中腌20分钟

步骤 step

葱丝，姜片少许，铺在盘底

步骤 step

倒掉蒸出的水，去掉葱姜丝，重新放入葱丝，红辣椒，蒜末

步骤 step

淋蒸鱼豉油，起锅加少量油加热后淋在蒜末红辣椒和葱丝上，完成上桌。

技巧 tips

清蒸多宝鱼简单，营养，美味

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