蒜黄炒蛋

发布时间：2021-10-14 07:29:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

蒜黄100克 鸡蛋3个 生抽1勺 4人份

辅料 others

食盐适量

蒜黄炒蛋的做法

步骤 step

准备好主要食材，蒜黄去掉老叶子，清洗干净。

步骤 step

将蒜黄切成4厘米左右的段，鸡蛋打到碗里，搅散

步骤 step

热锅热油，倒入蛋液翻炒。

步骤 step

蛋液炒到没有完全凝固，还有少量液体时推到一边，放入蒜黄翻炒1分钟左右。加入生抽和适量食盐炒匀就可以关火了。

步骤 step

这道快手菜就做好了。

技巧 tips

蒜黄很容易熟，炒一分钟左右就可以了。

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