鸡蛋蔬菜沙拉
[导读]:鸡蛋蔬菜沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋蔬菜沙拉的家常做法,鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤图解,更多家常鸡蛋蔬菜沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
其它口味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋 2个
生菜一小棵
红薯 小半个
圣女果 10个
2人份
辅料
others
洋葱末 1大勺
醋 4大勺
糖 4小勺
香油或者橄榄油 1大勺
芥末 2小勺
盐 2小勺
鸡蛋蔬菜沙拉的做法
步骤
step
1
鸡蛋入锅,加入冷水,没过鸡蛋,大火煮开,水沸腾后,静置12分钟。
步骤
step
2
红薯洗干净,切成薄片。
步骤
step
3
红薯片入煎锅,小火煎到变色变软,捞出,控油。
步骤
step
4
生菜洗干净,撕小片。
步骤
step
5
鸡蛋冷却后,剥壳,分别切成4份,圣女果对切开。
步骤
step
6
将沙拉原料调和成沙拉酱,搅拌均匀。
步骤
step
7
开始摆盘,将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内。
步骤
step
8
表面淋上沙拉酱。
然后,表面装饰煎好的红薯片即可。
鸡蛋蔬菜沙拉的成品图
鸡蛋蔬菜沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
1、蔬菜可以自己选择喜欢的。
2、红薯也可以不用,不过装饰的话色相比较好。
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