长豆圈

发布时间：2021-10-13 21:52:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

长豆500克 洋葱50克 3人份

辅料 others

大蒜适量 红椒适量 香菇酱适量 生抽适量 生姜适量 盐适量

长豆圈的做法

步骤 step

把大蒜、洋葱、红椒、生姜切碎

步骤 step

把长缸豆放进锅里，加入适量的清水

步骤 step

把豆子在水里焯一下

步骤 step

取出后用牙签盘起来，成圆形

步骤 step

起油锅，加入大蒜、洋葱、红椒、生姜碎

步骤 step

再加入适量的盐

步骤 step

用大火炒熟

步骤 step

加入盘好的圈

步骤 step

加一点生抽和香菇酱即可食用啦

技巧 tips

注：长缸豆不要焯的全熟，要不然盘的时候容易断裂

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