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[导读]：红枣莲子银耳羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的红枣莲子银耳羹的家常做法，红枣莲子银耳羹的做法步骤图解，更多家常红枣莲子银耳羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
甜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
干银耳半朵
红枣数个
莲子适量
3人份
辅料
others
白糖少许
开水适量
红枣莲子银耳羹的做法
步骤
step
1
食材准备好：干银耳，红枣，莲子，白糖（冰糖更好）
步骤
step
2
干银耳提前水泡开，红枣，莲子洗净
步骤
step
3
泡好的银耳用刀切碎或者用剪刀剪碎，莲子红枣捞出控干水份
步骤
step
4
所有的食材准备好后倒入炖盅里
步骤
step
5
加入适量的开水（用开水可以缩短炖煮的时间）
步骤
step
6
盖上盖子
步骤
step
7
放入炖锅里，按快炖，炖煮2-3小时
步骤
step
8
炖煮至差不多好后，加入少许的白糖
步骤
step
9
最后微微炖开了即可
红枣莲子银耳羹的成品图
红枣莲子银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
用开水炖煮出来的甜汤可以缩短一定的时间，白糖可用冰糖取代（家的冰糖刚好用完了）
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