香煎牛肉片

发布时间：2021-10-13 12:44:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：香煎牛肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的香煎牛肉片的家常做法，香煎牛肉片的做法步骤图解，更多家常香煎牛肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

牛肉2块 2人份

辅料 others

黄油5克 盐一撮 黑胡椒粉一撮

香煎牛肉片的做法

步骤 step

牛肉切成2.5厘米厚的片备用

步骤 step

煎牛排选择的有盐黄油室温软化

步骤 step

电饼铛加热后将黄油放在上面融化

步骤 step

将牛排放入，小火煎

步骤 step

在煎的同时用黑胡椒和盐调味

步骤 step

每面大约煎2-3分钟就可以了

技巧 tips

正宗的做法是，先高温大火，将牛肉放入，保持无油干煎，能锁住牛排内部的温润度。两面都煎成深褐色，每面大约是20秒。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！