菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页砂锅白菜冻豆腐
[导读]：砂锅白菜冻豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的砂锅白菜冻豆腐的家常做法，砂锅白菜冻豆腐的做法步骤图解，更多家常砂锅白菜冻豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
白菜 500克
排骨500克
粉丝1小把
冻豆腐500克
3人份
辅料
others
胡椒粉 少许
姜 5片
香葱3棵
食盐适量
砂锅白菜冻豆腐的做法
步骤
step
1
食材：排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝
步骤
step
2
香葱打结、姜切片备用
步骤
step
3
排骨放入煮锅中烧沸，撇去血末
步骤
step
4
焯水的小排骨捞出，用温水洗去排骨上沾着的浮沫。
步骤
step
5
加入足量的清水，加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制。
步骤
step
6
煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。
步骤
step
7
煮制排骨能用筷子轻松扎透，取出葱姜不要。
步骤
step
8
放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝，加入适量食盐
步骤
step
9
中小火煮白菜软烂关火，根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。
步骤
step
10
热乎乎的砂锅冻豆腐，暖胃哦！
砂锅白菜冻豆腐的成品图
砂锅白菜冻豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
不用冻豆腐也可用一般豆腐制作这道菜，味道一样鲜美。
冻豆腐用清水浸泡解冻，冻豆腐放入锅中不要翻动，以免豆腐碎烂。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：豆腐焖豆角
下一篇：家常豆腐煲
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部