鱼香虾仁

发布时间：2021-10-12 18:55:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸甜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

虾仁0.75k克 大蒜6粒 干辣椒6个 1人份

辅料 others

料酒适量 海鲜酱油适量 糖适量 香醋适量 盐适量 鸡精适量

鱼香虾仁的做法

步骤 step

备好食材，调好糖醋汁：1勺料酒、2勺海鲜酱油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺盐、一小勺鸡精

步骤 step

热油加入蒜末炒至金黄

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下入虾仁翻炒均匀

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等虾仁表面刚刚变红色的时候加入干辣椒

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翻炒制虾仁变色

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加入糖醋汁，大火收汁~出锅开吃吧~

技巧 tips

万能的糖醋汁！！！快拿小笔记记好啦：1勺料酒、2勺酱油（用海鲜酱油更加鲜香哦）、3勺糖、4勺醋、5勺清水

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