鸡翅根这样做不油腻
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工艺
炸
口味
麻辣味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅根800克
4人份
辅料
others
生抽二勺
料酒二勺
盐一勺
五香粉30克
老抽一勺
鸡翅根这样做不油腻的做法
步骤
step
1
鸡翅根热水烫洗,检查下是否有小毛
步骤
step
2
每一个都切二刀入味
步骤
step
3
放配料盐,生抽,老抽,料酒
步骤
step
4
步骤
step
5
五香粉多放一些
步骤
step
6
用手按摩每一个鸡翅入味
步骤
step
7
室温下腌制二小时,放进烤蓝里
步骤
step
8
炸锅设置,温度250度,时间25分钟
步骤
step
9
喷香酥脆的炸鸡腿出炉烤的外皮酥脆,香喷喷的鸡翅根出炉
鸡翅根这样做不油腻的成品图
鸡翅根这样做不油腻的烹饪技巧
技巧
tips
1,家人血糖高没有加糖,可以适量的加糖味道和色泽更漂亮。
2,腌制的时间长会更入味。
3,在翅根上切横口子,不然翅根会松散。
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