凉拌莲藕

发布时间：2021-10-11 17:47:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

莲藕1节 红心萝卜150克 2人份

辅料 others

自制辣椒酱适量 熟白芝麻适量

凉拌莲藕的做法

步骤 step

莲藕去皮洗净切薄片；莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用。

步骤 step

锅中加入适量的水，下入莲藕焯水

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捞出莲藕过冷水

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控净水分

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红心萝卜去皮洗净，切片

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所有食材放入容器中

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根据个人喜欢的口味，加入适量的辣椒酱

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加入熟白芝麻拌匀

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用红心萝卜点缀一下

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码入盘中就OK 啦。

技巧 tips

需要提醒的是莲藕属于一种凉性的食物，所以食用的时候也不能够过量。

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