干锅花菜
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
有机花菜500克
去皮五花肉100克
青红椒50克
2人份
辅料
others
麻辣香锅底料30克
盐少许
干辣椒适量
生抽15克
糖10克
干锅花菜的做法
步骤
step
1
锅里宽油烧热,放入花菜,炸一分钟捞出。
步骤
step
2
留底油,煸炒五花肉变色。
步骤
step
3
放入葱姜蒜干辣椒。
步骤
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4
再放入麻辣香锅辣椒酱。
步骤
step
5
放入青红椒。
步骤
step
6
最后放入花菜,加剩余调料翻炒即可。
步骤
step
7
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干锅花菜的成品图
干锅花菜的烹饪技巧
技巧
tips
蔬菜过油后再炒会更香。
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