香炸鸡腿的做法
[导读]:4张图片 食材明细 主料 鸡翅根 6个 辅料 腌料 1袋 鸡蛋 1个 面包糠 适量 淀粉 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香炸鸡腿的做法步骤 1 鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果
4张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香炸鸡腿的做法步骤
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1鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料,也可以放些盐和生抽来腌,味道也很不错的。
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2腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
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3鸡蛋打成蛋液,将鸡翅再裹上一层蛋液。
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4裹好蛋液的鸡翅,蘸满面包糠。用手攥一攥,免得面包糠脱落。
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5锅中放适量的油,油温6成热放入鸡翅炸至金黄,捞出控油即可。一定是中小火慢炸,免得外面都焦了,里面却不熟。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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