剁椒鸡蛋炒年糕的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 年糕 100克 鸡蛋 1只 辅料 剁椒 适量 香葱 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤 1 食材:年糕。
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤
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1食材:年糕。
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2鸡蛋、剁椒、香葱。
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3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
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4打成蛋液,待用。
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5将年糕拆开包装,取出100克放在案板上。
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6切成段。
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7随后,将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
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8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
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9接着,合入年糕,搁点剁椒翻炒一下。
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10然后,加点盐、鸡精。
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11调味炒匀,撒入香葱,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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