姜归羊肉汤

材料：羊肉500克，当归15克，生姜1段

调料：盐5克，米酒30克

姜归羊肉汤的做法

1、羊肉放入沸水汆烫，捞出，洗净；生姜洗净，以刀背拍裂，切段。

2、将羊肉、姜、当归一起放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续炖40分钟。

3、起锅前加盐、米酒调味即可食用。

此汤功效：滋阴助阳

煲汤网特别提示：当归要浸泡透后再洗净。

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煲汤网小提示

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