熟地鸭肉汤

材料：鸭肉300克，枸杞子10克，熟地5克

调料：精盐5克，葱、姜片各3克

熟地鸭肉汤的做法

1、将鸭肉洗净斩块汆水，枸杞子、熟地洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入鸭肉、枸杞子、熟地，煲至熟即可。

此汤功效：滋阴助阳

煲汤网特别提示：汆鸭子时要冷水下锅，这样可最大程度地去血除腥。

鸭肉的营养

鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]

煲汤网小提示

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