枸杞甲鱼汤的做法
[导读]: 枸杞甲鱼汤发布时间:2015-07-01 20:53:03 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 枸杞甲鱼汤材料:甲鱼肉600克,黄芪20克,枸杞8克调味料:料酒8克,盐、鸡粉各3克,胡
枸杞甲鱼汤
材料:甲鱼肉600克,黄芪20克,枸杞8克
调味料:料酒8克,盐、鸡粉各3克,胡椒粉、姜片、葱花各少许
枸杞甲鱼汤的做法
1、锅中注水烧开,倒入洗净的甲鱼肉,汆去血水,捞出。
2、砂锅中注入适量清水烧开,放入姜片、黄芪、枸杞、甲鱼肉,淋入适量料酒,搅拌匀,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透。
3、加入少许盐、鸡粉、胡椒粉调味,略煮片刻,撒上葱花即可。
营养功效:疏肝理气
枸杞有补肾生精、养肝滋阴的作用;甲鱼含动物胶、角蛋白、维生素D等,能够增强人体的内分泌功能。此汤适于月经不调者食用。
甲鱼的滋补作用
甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质,营养丰富,无论是红烧...[更多]
煲汤网小提示
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