鸽肉甲鱼汤

材料：乳鸽500克，甲鱼750克，红枣10克，猪肉500克，枸杞子5克

调料：姜片、葱段、盐各5克，味精4克

鸽肉甲鱼汤的做法

1．先将乳鸽宰杀、洗净；甲鱼切块、洗净；猪肉切块；枸杞子、红枣洗净。

2．锅内烧水，待水开时，放入甲鱼、鸽肉、猪肉块煮净血水。

3．将甲鱼、鸽肉、猪肉块、枸杞子、红枣、姜片、葱段放入炖盅，加入清水，炖2.5小时后调入盐、味精即可食用。

营养功效：鸽肉滋阴清热，通经散结。此汤能有效改善女性皮肤干燥、面色暗晦、口干舌燥、腰膝酸软、大便干燥等症状。

煲汤小贴士：脾胃阳衰、食减便溏者和孕妇慎服甲鱼。

甲鱼的滋补作用

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